Un chef a domicile

Une création en verrinne,originale,le Tiracitron....

Base tiramisu ,et créme au citron méringuée...

Une tuerie!

Vous trouverez la recette ,sur le site ""le marmiton"" rectte du tiracitron,ma version est revisitée a ma façon,

La base est composée d'un palet breton ,au fond de la verrinne,je n'imbibe pas le palet,ce qui apporte le coté croustillant ,je dispose une mousse au mascarpone sur le palet,puis le tout est recouvert de créme au citron.,elle même recouverte de blancs d'oeufs montés en meringue!

Un p'tit coup de chalumeau...

A vos verrinnes......

Bonjour

Je me présente : Valérie,chef de cuisine depuis 10 ans,je propose de partager avec vous ,certaines astuces et quelques recettes.Je propose également mes services a domicile ,repas sur commande //15 personnes maxi, apéro dinatoire pour 25/30 personnes.Un chef a votre domicile,je prépare sur place (je fournis mon matériel) ou je vous livre le menu de votre choix ,et selon votre budget.

N'hésitez pas a me contacter,via ""contactez l'auteur',dans la colonne de droite ,ou par téléphone ,(envoyez moi un mail  ,et je vous recontacte)

Je réside a Limoges ,haute vienne,je me déplace dans un rayon de 15/20Km maximum,(prévoir les frais de déplacements en sus)

Je suis native de  Saint malo,j'ai également vécue pendant plusieurs années a la réunion ,je cuisine donc divers types de cuisine traditionnelle.

A votre service....

N'oubliez pas de vous inscrire a ma new letters ,colonne de droite également. Je répond a toutes vos questions.

A bientôt